برنامه پیشگیری از تقلب در مواد گیاهی (BAPP) یک ابتکار همکاریمحور است که در سال ۲۰۱۰ تأسیس شد و توسط شورای گیاهان دارویی آمریکا (American Botanical Council – ABC) رهبری میشود. این برنامه با همکاری دارونامه گیاهان دارویی آمریکا (American Herbal Pharmacopoeia – AHP) و مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی (NCNPR) در دانشگاه میسیسیپی اجرا میشود. هدف از راهاندازی این برنامه، پاسخ به نگرانیهای فزاینده در مورد تقلب در ترکیبات گیاهی مورد استفاده در مکملهای غذایی، داروهای گیاهی و سایر محصولات مرتبط بوده است.
تقلب در مواد گیاهی به معنای آلودهسازی یا معرفی نادرست مواد گیاهی بهصورت عمدی یا غیرعمدی است. این تقلب ممکن است شامل جایگزینی گیاهان دارویی گرانقیمت با نمونههای ارزانتر یا غیرفعال، استفاده از گونهها یا بخشهای نادرست گیاهان، یا افزودن ترکیبات شیمیایی برای شبیهسازی مواد مؤثر طبیعی باشد. اینگونه تقلبها نه تنها مصرفکننده را گمراه میکنند، بلکه ممکن است خطرات جدی برای سلامتی نیز به همراه داشته باشند.
اهداف اصلی BAPP شامل شناسایی و مستندسازی موارد تقلب در ترکیبات گیاهی، ارائه راهنمایی علمی به صنعت و نهادهای نظارتی، و افزایش شفافیت در زنجیره تأمین محصولات گیاهی است. این برنامه همچنین در تلاش است تا از روشهای دقیق آزمون و آنالیز حمایت کند و در نهایت، از مصرفکنندگان در برابر محصولات بیاثر یا خطرناک محافظت نماید.
برای دستیابی به این اهداف، BAPP مجموعهای از منابع و نشریات را توسعه داده و منتشر میکند. این منابع شامل بولتنهای تقلب در مواد گیاهی (BABs) هستند که موارد خاص تقلب را بهصورت خلاصه بیان میکنند؛ بولتنهای پیشگیری از تقلب (BAPBs) که گزارشهای جامعتری در مورد راهبردهای پیشگیری ارائه میدهند؛ اسناد راهنمای آزمایشگاهی (LGDs) که روشهای قابلاعتماد آزمایش را معرفی میکنند؛ و همچنین مقالات علمی و گزارشهای تحلیلی که به مسائل گستردهتر در حوزه قانونگذاری و زنجیره تأمین میپردازند.
این برنامه طیف گستردهای از ذینفعان را در بر میگیرد، از جمله تأمینکنندگان مواد اولیه، تولیدکنندگان مکملهای غذایی، آزمایشگاههای آنالیز، نهادهای نظارتی مانند FDA، پژوهشگران دانشگاهی، خردهفروشان و مصرفکنندگان. از طریق ایجاد همکاری میان این گروهها، BAPP به ایجاد صنعتی قابلاعتمادتر و علمیتر برای محصولات گیاهی کمک میکند.
با افزایش تقاضای جهانی برای مکملهای گیاهی، اهمیت فعالیتهای BAPP نیز رو به فزونی است. تلاشهای این برنامه به تضمین ایمنی، اثربخشی و سلامت محصولات گیاهی، کمک به رعایت مقررات قانونی، و حفظ اعتماد مصرفکنندگان به درمانهای طبیعی منجر میشود. همچنین این برنامه نقش مهمی در تشویق به تأمین مسئولانه و اخلاقی ترکیبات گیاهی ایفا میکند.
برنامه BAPP بیش از ۹۰ سند علمی مورد داوری منتشر کرده است که شامل بولتنهای تقلب و راهنماهای آزمایشگاهی میشود. در ادامه چند نمونه قابل توجه از آنها آمده است:
کوردیسپس (اکتبر ۲۰۲۴):
این بولتن به بررسی تقلب در قارچ کوردیسپس که در طب سنتی بسیار ارزشمند است، میپردازد. موضوعاتی مانند جایگزینی با قارچهای دیگر یا افزودن مواد غیرقارچی بهمنظور افزایش وزن، مورد بررسی قرار گرفته است.
باکوپا (آوریل ۲۰۲۵):
این گزارش به تقلب و اشتباه در شناسایی گیاه باکوپا مونیری (Bacopa monnieri)، یکی از گیاهان محبوب آیورودا، میپردازد. همچنین به سردرگمی میان باکوپا و گوتو کولا بهدلیل شباهت اسامی رایج اشاره میکند و راهکارهایی برای شناسایی صحیح ارائه میدهد.
انار:
این بولتن به بررسی تقلب در محصولات انار میپردازد، از جمله رقیقسازی با آبمیوههای دیگر و افزودن اسید الاجیک مصنوعی. در آن روشهای تجزیهوتحلیل برای شناسایی این موارد ذکر شده است.
روغن زیتون:
یک سند جامع راهنمای آزمایشگاهی است که بیش از ۹۰ روش تحلیلی برای اصالتسنجی روغن زیتون و شناسایی تقلب را بررسی میکند.
کوهوش سیاه، سرخارگل، آقطی، جینکو و زردچوبه:
گزارشی که در سال ۲۰۲۴ در مجله Natural Product Reports (منتشرشده توسط انجمن سلطنتی شیمی) چاپ شد، میزان تقلب در این گیاهان پرکاربرد را تخمین میزند و چالشها و محدودیتهای شناسایی آنها را بررسی میکند.
شورای گیاهان دارویی آمریکا (American Botanical Council – ABC)
بنیانگذار و مدیر اجرایی: مارک بلومنثال (Mark Blumenthal)
رئیس ارشد علمی: دکتر استفان گافنر (Dr. Stefan Gafner)
آدرس: P.O. Box 144345, Austin, TX 78714-4345, ایالات متحده آمریکا
تلفن: +۱ (۵۱۲) ۹۲۶-۴۹۰۰
ایمیل: publicrelations@herbalgram.org
وبسایتها:
توجه: این مطلب به صورت خودکار از
شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی
برداشته شده است. برای مشاهده نسخه اصلی، لطفاً
این آدرس را ببینید: %%POSTURL%%